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“这边不能种油菜嘛?”李春风问道。
牛管事笑道:“自然也是可以的,只是这边的坡地不少,阳光充足,很适合花生和芝麻的种植,油菜和花生芝麻的轮种时间也能对上,主要,还是看油坊主要产什么油。”
说着,牛管事看向了庄庄头。
庄庄头道:“这个,现在找的这几个师傅,以前做事的油坊都是榨的花生油和芝麻油,菜籽油还没有榨过。”
牛管事便转头对李春风道:“我在京城油铺里也看过,这花生油和芝麻油的价格要比菜籽油贵得多,但是买的人并不少,既是如此,那便主要榨花生油和芝麻油比较好。”
至于江南那边,买得起这么贵油的人不多,还是以菜籽油为主的好,何况,江南那边更加适合种植油菜,菜籽的产量和出油率都高,成本也比花生和芝麻油低的多,只要销量上去,算下来,利润也不会差
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